純青　野条穂　生もと特別純米　Special 1800ml

小さい写真をクリックすると拡大画像がでます。

山田錦が盛んに栽培される加西の地で、敢えて山田錦の誕生以前に主役だった酒米を復活させる「純青 Special」。今年の酒米は蔵の地元がルーツの酒米「野条穂」（ノジョウボ）。大正時代に現在の加西市野条町の蓬莱重吉氏により発見され、やや早生で小粒ながらもしっかりと心白の入った優れた酒米で、京都の祝米の親でもあります。現代の米にはない風味やバランス、芳醇で風味豊かというよりは、控えめで滋味深いしっとりとした旨み、レギュラーの純青とは違うクラシックな味わいを楽しめます。
派手さはなくとも静かなしっかりとした芯のある味わい。冷や（常温）ではキリッとドライですが優しい酸味が骨格を支え、お燗にすると滋味深いナチュラルな米の旨みを味わえる、ゆっくりと時間をかけて1本を楽しめます。

購入する

特定商取引に関する記述

この店舗の他の商品

奥播磨　純米生酒　1800ml

￥3,280(税込み)

純米生酒

篠峯　ろくまる雄町　晩秋旨酒　720ml

￥1,760(税込み)

純米吟醸無濾過生原酒

篠峯　遊々　純米無濾過生原酒　1800ml

￥2,860(税込み)

純米無濾過生原酒

防長鶴　純米生酒　番外編　おがレモン　1800ml

￥2,970(税込み)

純米生酒

篠峯　雄町　純米大吟醸　参年熟成　1800ml

￥5,280(税込み)

純米大吟醸

取扱店-株式会社 深井中野酒本店-

• HPを見る
• 商品一覧を見る
• 特定商取引に関する記述
• 地図を見る