酒屋八兵衛  Talkin’Loud and Sayin'Something  720ml

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酒屋八兵衛  Talkin’Loud and Sayin'Something  720ml

今までの八兵衛とは違う酒質を限定醸造!

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No.21382
部門:日本酒
産地:三重県多気郡
商品名:酒屋八兵衛  Talkin’Loud and Sayin'Something 720ml
メーカー名:元坂酒造
容量:720ml   使用米:
精米歩合:   アルコール度数:14%
日本酒度:         酸度:

コメント: 今までの八兵衛とは違う酒質を限定醸造!
醸造家としての知的好奇心を満たす事を目的に試験的に限定醸造しました。
蔵元さんからのコメントです。
三重県酵母「MLA-12」というリンゴ酸高生産酵母を使用し、爽やかな酸味を特徴としたお酒を目指しました。
高い酸味に対して糖分を残す事で甘/酸のバランスを重視。
さらにアルコール分を通常よりも低く設計し、飲み口の軽さ、爽やかさを演出しています。
また低温で長期間の醪管理したので、酢酸イソアミルの落ち着いたバナナ香も感じられます。

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価格 ¥1,650(税込み)

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取扱店-SAKE SHOP SATO-
販売業者SAKE SHOP SATO(豊能法 第85号)
運営責任者佐藤 百代
郵便番号561-0883
住所大阪府豊中市岡町南3-5-10
営業時間9:00〜20:00
定休日毎月曜定休日(店頭販売は年中無休)
電話番号06-6855-1903
ホームページhttp://www.sakeshop-sato.com
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