酒屋八兵衛 伊勢錦 純米大吟醸 1800ml

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酒屋八兵衛 伊勢錦 純米大吟醸 1800ml

幻のお米「伊勢錦」で醸したお酒!

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No.6618
部門:日本酒
産地:三重県多気郡
商品名:酒屋八兵衛 伊勢錦 純米大吟醸酒 1800ml
メーカー名:元坂酒造
容量:1800ml   使用米:伊勢錦
精米歩合:50%   アルコール度数:16.4%
日本酒度:+4     酸度:1.5
醸造年度:2013年度(25BY)

コメント: 幻の酒米「伊勢錦」で醸した純米大吟醸酒です。
「伊勢錦」とは、曼延元年(1860年)、岡山友清氏が「大和」から品種改良により誕生しました。芳醇な味を醸す酒米として主に近畿圏で栽培されていましたが、戦中の米不足や倒伏しやすい等で姿を消してしまいました。
元坂酒造さんにおいて、種子保存されていた種籾を三年がかりで増やしていき、平成元年より酒造りを復活させました。
酒米「伊勢錦」も自社の田んぼで作り上げています。
是非、一度復活したお酒をご賞味下さい。

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価格 ¥5,143(税込み)

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取扱店-SAKE SHOP SATO-
販売業者SAKE SHOP SATO(豊能法 第85号)
運営責任者佐藤 百代
郵便番号561-0883
住所大阪府豊中市岡町南3-5-10
営業時間9:00〜21:00
定休日毎月曜定休日(店頭販売は年中無休)
電話番号06-6855-1903
ホームページhttp://www.sakeshop-sato.com
メールアドレスinfo@sakeshop-sato.com

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