寺田本家　花啓く(はなひらく)　熟成させた甘口のお酒　15度　720ml　▲

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五人娘で有名な寺田本家の新商品。
甘口に仕上げた生もと純米酒をゆっくりと蔵の中で寝かせて生まれたお酒です。
原料を贅沢に使った香り高い甘味が、生もとならではの酸味とあいまった、コクのある濃厚な味わいです。
時間をかけて根を育んでこそ、美しい花を開かせることが出来ます。
微生物の発酵という営みの中で、じっくりと時間をかけ醸された、ふくよかな甘い味わいをお楽しみください。
　
米の栽培方法／無農薬米（こしひかり等）　
精米歩合／80%
ｱﾙｺｰﾙ度数／15〜16％　
日本酒度／-56　
酸度／2.6
アミノ酸度／4.0

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